Prenotazioni aperte per una sera ricca di gusto e cultura
A tavola i racconti dal passato e della tradizione
A Nurachi torna la tanto attesa serata di “DiVini Sapori e… altre storie”. L’appuntamento enogastronomico si svolge ogni anno all’interno delle antiche mura della corte del Museo Peppetto Pau. Sabato 27 settembre alle ore 20:00 i commensali potranno vivere una nuova ed intensa serata ricca di gusto, a tavola si incontreranno le conoscenze culinarie della Chef Annalisa Atzeni, che proporrà un menù in cui i si incontreranno i diversi territori della Sardegna: il Sinis, l’Ogliastra, la Barbagia.
Tutto sarà arricchito dalla presenza dei vini di quattro importanti cantine: la Cantina Contini di Cabras, Mattarena di Nurachi, la Cantina Soi di Nuragus e la Cantina della Vernaccia di Oristano.
Le prenotazioni a “DiVini Sapori e… altre storie” potranno essere effettuate al numero: 333 8019404.
Su Filindeu sarà tra i protagonisti del menù proposto dalla Chef Annalisa Atzeni, che ha immaginato un vero e proprio viaggio sensoriale per gli ospiti, il menù è affascinante: Filindeu con fonduta di formaggio fresco e polvere di bottarga, Culurgiones d’Ogliastra, Pillu di Seulo con lardo all’Armidda, salumi e formaggi sardi, pecorino al miele e fettine di bottarga locale e ancora Filindeu in brodo di pesce; l’acqua e la terra si incontrano a tavola nell’antica ricetta del muggine dello Stagno di Cabras “a merca”, le anguille “a schiscionera” con contorno di patate alla sarda.
Il ricco programma delle Giornate del Romanico sarà presentato in conferenza stampa venerdì 26 settembre a Palazzo Vice Regio a Cagliari alle ore 10:00.
“Ottobre sarà un mese ricco di eventi per gli appassionati del Romanico, a cui suggeriamo di lasciar libero qualche fine settimana per scoprire il ricco programma- commenta Antonello Figus, presidente della Fondazione Sardegna Isola del Romanico – le novità legate al turismo esperienziale sono un grande stimolo per proseguire con fermezza sulla strada tracciata. Ringraziamo le Diocesi e le parrocchie per la collaborazione che ci offrono, consentendo di promuovere il patrimonio romanico sardo. Questo intenso mese che ci attende sarà arricchito anche da conferenze, eventi, convegni e presentazioni di nuovi progetti che la Fondazione sta adottando. Abbiamo da sempre un occhio attento alle nuove generazioni, presenteremo il gioco da tavolo “Judikes”, dedicato ai più giovani e a quanti vorranno cimentarsi in un’attività ludica che allo stesso tempo sia anche istruttiva e di approfondimento delle proprie conoscenze sul Romanico. Inoltre – conclude il presidente Figus- presenteremo anche l’interessante progetto “Le Locande del Romanico”: saranno cinque locande che avranno il compito di dare ospitalità diffusa nei diversi territori. Il loro compito sarà quello di raccordo tra l’immenso patrimonio romanico ed il mondo delle imprese turistiche”.
“Le Giornate del Romanico” è un evento organizzato dalla Fondazione Sardegna Isola del Romanico, con il contributo dell’Assessorato Regionale al Turismo, Artigianato e Commercio della Regione Sardegna, dalla Fondazione di Sardegna, con la collaborazione dell’Associazione Enti Locali per le Attività Culturali e di Spettacolo, la Conferenza Episcopale Sarda, i Comuni e le associazioni locali.
