La Sagra della Polenta ad Arborea: Una Tradizione Lunga 40 Anni
La Sagra della Polenta è un evento che ha radici profonde nella comunità di Arborea, in Sardegna. Quest’anno, la sagra celebra la sua 40ª edizione, un traguardo che testimonia l’importanza di questa tradizione per la località sarda.
Ma come è nata questa celebrazione e quali sono le sue origini?
Le Radici della Sagra
La Sagra della Polenta ad Arborea ha le sue radici nella Pro Loco di Arborea, un’associazione fondata il 6 febbraio 1982. L’associazione è nata grazie all’intervento del notaio dr. Michele Davino di Oristano e un gruppo di cittadini che costituì il primo nucleo. Diverse famiglie residenti nelle fattorie della bonifica erano rappresentate e hanno portato con sé i valori e le tradizioni dei luoghi d’origine, tra cui la Polenta.
La Prima Edizione e l'Evoluzione
La prima edizione della Sagra della Polenta si è svolta nella frazione di Luri nel 1983, un anno dopo la fondazione della Pro Loco. Da allora, l’evento è cresciuto in popolarità e dimensioni, diventando uno dei momenti più attesi dell’anno per la comunità di Arborea.
Scatti della Prima Sagra della Polenta, credits: Proloco Arborea
L'Importanza della Sagra
Oltre ad essere un evento gastronomico, la Sagra della Polenta rappresenta un momento di unione per la comunità. È un’occasione per celebrare non solo la cucina locale, ma anche la cultura e le tradizioni di Arborea. L’evento è organizzato con il concorso del Comune, degli Enti Parteners e delle Aziende Sponsor, dimostrando quanto sia radicato nel tessuto sociale della città.
Tradizioni e Innovazioni
Nel corso degli anni, la Sagra ha visto l’introduzione di nuovi elementi e attività, ma ha sempre mantenuto al centro la Polenta come simbolo delle radici culturali della comunità. Ogni edizione è un mix di tradizione e innovazione, con spettacoli, stand gastronomici e attività per i più piccoli.
La Sagra della Polenta ad Arborea è un evento che va oltre la semplice celebrazione di un piatto. È una manifestazione dell’identità di una comunità, dei suoi valori e delle sue tradizioni. E mentre la sagra raggiunge la sua 40ª edizione, non c’è dubbio che continuerà a essere un evento atteso e amato per molti anni a venire.
Scatti della Polenta dei Bambini 2022, credits: Proloco Arborea